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Elisabethinum - Fachvortrag zum Thema Wildbrethygiene & Zerwirkkurs

Elisabethinum - Fachvortrag zum Thema Wildbrethygiene & Zerwirkkurs

Elisabethinum - Fachvortrag zum Thema Wildbrethygiene & Zerwirkkurs

Am 10. November fand in Kooperation mit dem Salzburger Jagdschutzverein ein Fachvortrag zum Thema Wildbrethygiene durch Fr. Mag. Verena Hillinger, Amtstierärztin aus Salzburg, an der HLW Elisabethinum in St. Johann im Pongau statt.

Anschließend zu diesem sehr interessanten Vortrag wurde ein Zerwirkkurs durch Jäger des Jagdschutzvereines abgehalten, bei dem ein Stück Wild fachgerecht zerwirkt wurde.

Es konnten Fragen gestellt werden und es wurden etliche Tipps und Tricks an die interessierten Zuschauer weitergegeben.

Umrahmt wurde die Veranstaltung durch kulinarische Köstlichkeiten aus dem Kochbuch der HLW Elisabethinum "Jagd trifft Küche".

Ein großer Dank gilt diesbezüglich der 4 AHL, der 3 AHL und der 3 DHL sowie Frau Dipl.-Päd. Isabella Hengsberger, Frau Dipl.-Päd. Heidi Pitzer und Frau Dipl.-Päd. Mag. Martha Saller.